Video: Oreo cheesecake taart! (no bake) - De Genietende Foodie

Alle lekkerbekken, taartliefhebbers, oreo fanaten & levensgenieters opgelet… Deze oreo cheesecake taart is écht een ultieme guilty pleasure!

oreo-cheesecake-taart-2 780

Begin februari deelde ik een recept op De Genietende Foodie voor een witte chocolade cheesecake taart. Nog steeds wordt deze taart echt massaal bekeken op mijn blog en zie ik de nodige foto’s langskomen, fantastisch ♥! Dat zorgde ervoor dat ik nog een enorme quilty pleasure met jullie wilde delen; een cheesecake variant met oreo!

Zodra je de video van deze waanzinnig lekkere oreo taart ziet, duik je direct de keuken in! De complete beschrijving van het recept vind je ook hieronder, voor het moment dat je hem gaat maken.

Klik hier als de video niet wordt weergegeven. Vergeet je niet te abonneren op mijn YouTube kanaal ♥.

Print het recept!
Oreo cheesecake taart! (no bake)
Alle lekkerbekken, taartliefhebbers, oreo fanaten & levensgenieters opgelet... Deze oreo cheesecake taart is écht een ultieme guilty pleasure!
Porties
taart (8 à 10p)
Ingrediënten
Ingrediënten
  • 308 gram oreo koekjes (2 rollen oreo koekjes à 154g per stuk)
  • 200 gram Mon chou
  • 250 ml slagroom
  • 100 gram witte chocolade
  • 50 gram margarine
Benodigdheden
  • Springvorm (20cm)
  • Mixer (of keukenmachine)
  • Vijzel
  • Bakpapier
Porties
taart (8 à 10p)
Ingrediënten
Ingrediënten
  • 308 gram oreo koekjes (2 rollen oreo koekjes à 154g per stuk)
  • 200 gram Mon chou
  • 250 ml slagroom
  • 100 gram witte chocolade
  • 50 gram margarine
Benodigdheden
  • Springvorm (20cm)
  • Mixer (of keukenmachine)
  • Vijzel
  • Bakpapier
Instructies
  1. Verdeel de oreo koekjes over 3 bakjes, 100 gram per bakje. Snij de inhoud van 1 bakje (100 gram oreo) heel fijn en verkruimel het met een vijzel tot een gladde massa voor de bodem. Hak de inhoud van het tweede bakje (100 gram oreo) in stukjes voor de vulling.
  2. Smelt de boter in een pannetje op laag vuur. Draai de pan tussendoor rond om te zorgen dat de boter niet aanbrand. Haal de pan van het vuur en voeg de fijn gemalen oreo koekjes voor de bodem toe aan de boter. Schep met een lepel de koekjes goed door de boter, zodat overal een boterlaagje aan zit.
  3. Bekleed de springvorm met het bakpapier, zowel de onderkant als de zijkanten. Schep de koekjes met boter voor de bodem erin en druk dit met de achterkant van een lepel stevig aan.
  4. Smelt de witte chocolade au bain marie of in de magnetron tot een gladde massa.
  5. Meng de slagroom met de mon chou goed door elkaar met een keukenmachine. Zorg dat het luchtig en stijf is.
  6. Spatel de stijfgeklopte slagroom in een mengkom. Voeg de witte chocolade en de stukjes oreo koekjes (uit stap 1) hieraan toe. Meng alles heel goed door elkaar met een lepel.
  7. Bestrijk de bodem van de cheesecake nu met het cheesecake mengsel. Hak de overgebleven 1oo gram oreo koekjes nu in kleinere stukken, en verdeel deze over de bovenkant van de cheesecake. De taart gaat nu voor ongeveer 4 uur in de koelkast, zodat deze goed kan opstijven.
Notities

© Recept & fotografie: Kim Alstede - De Genietende Foodie

oreo-cheesecake-taart-3 780

Waanzinnig nietwaar?! Het fijne van meerdere producten komt in deze taart helemaal bij elkaar en zorgt voor een ultieme quilty pleasure ♥. Perfect om even lekker van te genieten op een cheat day of een doodnormale doordeweekse dag! Geniet ervan! 

37 Comments

  • Monica 24 juni 2017 18:15

    Ik heb hem gemaakt, met dubbele hoeveelheid in een 24 cm springvorm. Ik heb er op die hoeveelheid nog wel 1 zakje vanillesuiker toegevoegd, en nu is hij overheerlijk!

    • Kim 26 juni 2017 09:38

      Oeeeeeh! Dat is zeker lekker met de dubbele hoeveelheden. Fijn dat het zo goed smaakte Monica! ;-)

  • Nawzin 21 februari 2017 19:15

    Je recept was geweldig zeker een aanrader!! Als je de stappen gewoon volgt is hij super!!

    • Kim 22 februari 2017 09:43

      Super! Wat leuk om te horen :D

  • Elisa 16 februari 2017 12:52

    Super filmpje en duidelijke beschrijving! Nu heb ik alleen het filmpje gevolgd en daarin zeg je niet wat je met de gesmolten boter moet doen waardoor ik die dus uiteindelijk ben vergeten toe te voegen aan de bodem wat ik dus achteraf las. Dat vind ik erg jammer want wssn is mijn bodem nu zo zacht dat die uit elkaar valt. Hopelijk smaakt de rest wel lekker.

    • Kim 16 februari 2017 12:58

      Hi Elisa, Je hebt helemaal gelijk! Ik heb de video net even zitten terugkijken en dat stuk mist inderdaad… Sorry hiervoor! Ik ga direct kijken of ik een melding in de video kan toevoegen. Dankjewel voor het doorgeven! Ik denk dat hij inderdaad wel iets minder stevig kan zijn, misschien direct aansnijden en serveren op een schoteltje? Geniet er in ieder geval van! <3

  • connie 12 januari 2017 18:57

    Vraagje welke mon chou gebruik je?
    Dat vierkant blokje, de harde of een potje de zachte?

    Ga hem zeker proberen. Ziet er heerlijk uit.

    • Kim 15 januari 2017 11:06

      Hi Connie. De mon chou die ik vaak gebruik zijn of de blokjes van 100 gram of het kuipje van 200 gram. Beide zijn hetzelfde ;-) Succes!

  • Nikki 17 december 2016 14:38

    Ziet er goed uit . Misschien een domme vraag maar de taart is voor vrijdag . Is die tot dan nog wel houdbaar?

    • Kim 19 december 2016 08:19

      Geen domme vraag hoor, het lekkerste is als je de taart een dag van tevoren maakt! Je kunt hem wel gewoon houdbaar houden, goed afgedekt voor ongeveer 3 dagen! Geniet ervan vrijdag!

  • Ivo 13 december 2016 13:33

    Hoi Kim,

    Ik heb ‘m twee keer gemaakt. Om te beginnen heeft het goed gesmaakt. Bedankt.

    Nog twee tips:

    * de springvorm is goed genoeg. Laat beter het bakpapier aan de zijkanten achterwege. Dit voorkomt dat je voor serveren stukjes bakpapier met een pincet uit de taart zit te peuteren ?

    * ik ben zelf voor de Oreo mint gegaan, wat een extra toevoeging aan de smaak geeft.

    Groetjes,

    Ivo

    • Kim 14 december 2016 11:24

      Hi Ivo, wat leuk om te horen dat je hem al meerdere keren gemaakt hebt & dat het in de smaak valt.
      Tips zijn altijd welkom, dankjewel. Die mint lijkt mij inderdaad een lekkere toevoeging ;-)
      Het bakpapier heb ik zelf geen ervaring mee, maar ik kan mij voorstellen dat dat vervelend is.
      Dankjewel voor het delen van je tips! Groetjes, Kim

      • Ivo 14 december 2016 18:10

        De eerste was voor negen personen, dus toen had ik maar een pietluttig stukje over :p

  • Eveline 12 november 2016 11:09

    Ik heb hem gisteren gemaakt maar wij vonden hem erg machtig en bij mij was de taart nog aardig zacht naar 10 uur in de koelkast gestaan te hebben.

    • Kim 14 november 2016 09:06

      Hi Eveline, wat jammer om te horen. Had je alles wel goed stijfgeklopt? Ondanks dat de taart nog stijft in de koelkast is dit wel belangrijk. De machtige smaak kan komen door de diverse kaassoorten, misschien dat de witte cheesecake variant beter in de smaak valt?

  • Donna 20 oktober 2016 13:33

    Ik ga de taart straks maken, ben benieuwd :D

    • Kim 21 oktober 2016 15:07

      En Donna? Is het gelukt met maken? Hoe beviel de taart?!

  • Jill 9 oktober 2016 10:01

    Ik heb hem gemaakt maar die van mij is zo plat! Heb jij een normale of een kleinere springvorm gemaakt? Die van jou is namelijk veel hoger.

    Groetjes Jill

    • Kim 10 oktober 2016 10:40

      Hi Jill! Wat leuk dat je hem hebt gemaakt, hoe beviel de smaak?! Ik heb een springvorm van 20cm gebruikt, zoals onder ‘benodigdheden’ staat. Anders kan het inderdaad wel behoorlijk plat worden!

  • lilian 6 oktober 2016 15:07

    Lijkt me een heerlijk recept! Ik ben alleen bang dat het smelten van witte chocolade mij niet lukt, vorig keer had ik dat ook bij een ander recept geprobeerd in de magnetron en toen kreeg ik allemaal klonten. Heb je tips voor mij of gedetaileerde info voor mij ?
    alvast bedankt :D

    • Kim 6 oktober 2016 16:01

      Hi Lilian! Wat je het beste kunt doen is de magnetron instellen op ongeveer 500 watt, voor 30 seconden. Na 30 seconden even roeren en dan weer aanzetten. Herhaal dit een aantal keer, net zolang tot alles helemaal gesmolten is. Te hoge temperatuur zorgt voor bruine vlekken en bij te lage temperatuur blijven de klonten. Ik hoop dat het je zo gaat lukken :-)

      • lilian 7 oktober 2016 09:08

        Super bedankt! Ik ga het sowieso eens proberen, maakt het uit watvoor witte chocolade ik pak?

        • Kim 9 oktober 2016 09:45

          Kan alles zijn ;-) Ik gebruik meestal een normale reep huismerk chocolade.

  • Maritpearl 22 september 2016 22:55

    Ziet er heerlijk uit, ga het binnenkort eens maken ben benieuwd.

    • Kim 26 september 2016 12:13

      Leuk Marit! Heb je er ondertussen al lekker van genoten? ;-)

  • Sieb 21 september 2016 21:12

    Misschien een hele stomme vraag, maar moet je al vooraf de slagroom opkloppen en dan met de monchou mengen? Of ongeklopte slagroom met de monchou mengen? Ik hoor het graag :)

    • Kim 26 september 2016 12:19

      Hi Sieb. Geen gekke vraag hoor ;-) Je mengt de opgeklopte slagroom met de monchou in een kom. Dit klop je met met de keukenmachine of een mixer goed op. Je kan dat gewoon samen opkloppen dus. Maakt niet veel verschil uit, omdat het toch in de koelkast moet opstijven ;-)

  • Maria 5 augustus 2016 16:40

    Je hebt 3x 100 gram oreo nodig. 1 Rol weeg 308 gram….Waarom dan 2 rollen?

  • Ellen 25 juni 2016 10:40

    Hey voor hoeveel personen is dit?

    • Kim 1 juli 2016 13:22

      Hi Ellen, je reactie was op een of andere manier in de spam box beland, sorry! Ligt aan de grote van de stukjes, maar je kunt er prima met 8-10 man van eten!

  • Maaike Wessels 27 mei 2016 11:47

    Hmm, dat ziet er heerlijk uit! Ik eet sinds kort plantaardig, zal eens kijken hoe ik dit vegan kan maken! Oreo, iig de original, zijn al vegan :)

    • Kim 30 mei 2016 08:59

      Oh wat een slim idee om deze taart vegan te maken, zo past die inderdaad helemaal in je nieuwe levensstijl! Ik ben benieuwd :-)

  • Nesrin – Daily Cup of Bla Bla Bla 20 mei 2016 13:09

    Dit ziet er gruwelijk goed uit. Ik ga dit maken! Oh en ik houd van no-bake taarten, witte chocolade én Oreo’s!

    • Kim 20 mei 2016 15:30

      Dankjewel Nesrin! :-) heerlijke combi he. Alleen het wachten is een nadeel haha!

  • Rowan 20 mei 2016 13:05

    Ziet er heerlijk uit! Met Oreo’s smaakt alles lekker! ;-)

    • Kim 20 mei 2016 15:30

      Dankje! Ja, dan wordt alles een stukje beter hihi

Add Comment

Laat hier je reactie achter...