Back to work // Snelle doordeweekse maaltijd met Tefal Multicooker [winactie gesloten] - De Genietende Foodie

Back to work met de Tefal Multicook & Grains! Ik maak een heerlijk, snelle doordeweekse maaltijd in deze handige multicooker. En… ik mag er één weggeven!

Het normale leven begint weer na een zomer vol zonuren, vakantie én ongezonde gerechten. De vakantie zit er in het zuiden van Nederland namelijk helaas weer op. Natuurlijk moet je dat vakantiegevoel gewoon lekker vast blijven houden met kleine genietmomenten. Alleen moet er nu toch wel weer een beetje gezond gegeten worden…

Daarom vandaag deze heerlijke, snelle maaltijd in de Tefal Multicook & Grains. Een frisse, lekkere combinatie van meergranenrijst, zalm, broccoli & een kruidendressing. In dit artikel vertel ik je meer over de alleskunner van Tefal, deel ik met jou dit voedzame & gezonde recept én geef ik een multicooker weg!

Terugkomen in een werkritme

Een van de lastigste dingen na een vakantie vind ik altijd teruggaan in een ritme. Werkritme, ochtendritme, slaapritme…welk ritme dan eigelijk ook. Ik blijf ’s ochtends te lang op bed liggen, ik wil heel de tijd lekkere (ongezonde) dingen eten & ik kan maar niet wennen aan die to do lijst. Een week na mijn vakantie heb ik dat werkritme nog niet gevonden…

Zowel op mijn Facebook, Instagram, Youtube als blog zet ik deze week De Genietende Foodie in het teken van Back to work. Een beetje voor jou én een beetje voor mij. Waar kan ik je dan beter mee op weg helpen dan met gezonde, voedzame gerechten voor de doordeweekse maaltijd?! Natuurlijk wel gerechten waarmee je ook lekker kunt genieten.

Alleskunner in de keuken

Een paar weken geleden kreeg ik van fonQ de vraag of ik de Tefal Multicooker & Grains wilde uitproberen. Dat niet alleen, ik mocht er ook één weggeven aan mijn volgers! Dit leek mij direct een perfect apparaat om te gebruiken tijdens een drukke, doordeweekse dag. In deze multicooker kun je namelijk je gehele gerecht (voor)breiden, zonder echt iets te hoeven doen.

Of je nu een rijst gerecht, pasta maaltijd of soep wilt maken, de Tefal Multicook & Grains doet het werk voor jou. De multicooker kent 20 verschillende programma’s. Hiervan kun je vele ook op een andere snelheid (en dus textuur) klaarmaken. Op het controle paneel stel je gemakkelijk het programma, de hoeveelheid personen, de tijd en eventueel de temperatuur in. Ook super handig, je favoriete recepten kun je gewoon opslaan in het apparaat voor de volgende keer!

Vooral de vooringestelde programma’s zijn top. Het apparaat geeft bijvoorbeeld zelf aan hoeveel water je nodig hebt voor de hoeveelheid granen. Ook bepaalt hij zelf wanneer bijvoorbeeld rijst gekookt wordt of slechts doorstoomt. Juist daardoor blijven alle voedingsstoffen goed bewaard en krijg je een volle, rijke smaak aan je maaltijden. Zeker voor granen en peulvruchten is dit ideaal!

Makkelijk in gebruik & nagenoeg geen schoonmaakwerk

Ik vind het echt een heel fijn apparaat van Tefal. Het is ontzettend makkelijk in gebruik en vertelt je precies wat je moet doen. Dat is soms echt wel erg fijn! Het resultaat is daarbij echt heel erg goed. Ik maakte o.a. een paella met diepvries vis op programma 9 (risotto). Die smeuigheid door het stomen aan de rijst en de vis krijg ik normaal echt niet in de pan!

Doordat er ook een stoommandje in zit, vind ik het ook perfect om een hele maaltijd (zoals deze) in te bereiden. De mandjes en andere onderdelen doe je gewoon in de vaatwasser, super handig. Bij het apparaat zelf hoe je alleen het opvangbakje voor het water te legen, dat is alles.

Met het bijgeleverde recepten- en handleidingenboekje heb je gelijk genoeg ideeen wat je met dit apparaat kunt doen. Behalve je avondeten kun je er nog veel meer in bereiden. Wat dacht je van een zelfgebakken (spelt)brood of een lekkere quiche. Oh, en heb ik al vertelt dat je met de startuitstel een hoop tijd bespaart? Ja, je leest het goed. Ik zou hem je zeker aanbevelen!

Kook jij binnenkort uit de Tefal Multicook & Grains?!

Regelmatig werk ik samen met het prachtige platform fonQ, zoals bij deze smoothies. Dit keer hebben ze wel een hele toffe extra geregeld. Ik mag namelijk één Tefal Multicook & Grains weggeven. Ja, gewoon zo. Helemaal voor niks en speciaal voor jou ♥! Wat moet je doen? 

  • Like De Genietende Foodie op Facebook en/of Instagram.
  • Wees creatief! Vertel hieronder voor wie jij welk gerecht als eerste mee zou gaan maken. Taggen mag!

Dat is alles! Ik kies dit keer zelf de leukste, tofste, bijzonderste en lekkerste reactie. Geen lootjes trekken dit keer. Verras mij dus echt met jouw creativiteit voor een heerlijk recept! Oh, en ik kom hem je natuurlijk wel persoonlijk overhandigen! ♥

Meedoen kan t/m zondag 27 augustus 2017. Op maandag 28 augustus word de winnaar bekend gemaakt.

Print het recept!
Frisse doordeweekse maaltijd met zalm, broccoli en rijst
Back to work met de Tefal Multicook & Grains! Ik maak een heerlijk, snelle doordeweekse maaltijd in deze handige multicooker. En... ik mag er één weggeven!
Porties
personen
Ingrediënten
Ingrediënten voor maaltijd
  • 250 gram zalmfilet
  • 175 gram meergranenrijst
  • 200 ml water
  • 1/2 blokje groenten bouillon
  • 350 gram broccoli (gram is inclusief stronk)
  • 1 kleine ui
  • scheutje olijfolie
  • 1/2 citroen
  • 3 takjes verse dille
Ingrediënten voor kruidendressing
  • 1/2 citroen
  • 1 el olijfolie extra vierge
  • 5 takjes verse dille
  • 14 blaadjes verse munt
  • peper en zout
Porties
personen
Ingrediënten
Ingrediënten voor maaltijd
  • 250 gram zalmfilet
  • 175 gram meergranenrijst
  • 200 ml water
  • 1/2 blokje groenten bouillon
  • 350 gram broccoli (gram is inclusief stronk)
  • 1 kleine ui
  • scheutje olijfolie
  • 1/2 citroen
  • 3 takjes verse dille
Ingrediënten voor kruidendressing
  • 1/2 citroen
  • 1 el olijfolie extra vierge
  • 5 takjes verse dille
  • 14 blaadjes verse munt
  • peper en zout
Instructies
  1. Snipper de ui fijn. Snij de broccoli in kleine roosjes. Leg de broccoli in het stoommandje en verspreid de zalm hierop (zie foto). Bekleed met schijfje citroen en de takjes dille.
  2. Fruit het uitje in een klein scheutje olijfolie op programma 12 (browning) op 120 graden voor 5 minuten. Roer eventueel door, dit hoeft niet. Klaar? Houd de stop knop 3 seconde ingedrukt om terug te gaan naar het menu.
  3. Maak ondertussen de dressing. Hak de dille en de munt fijn. Meng dit met het sap van de citroen en de olijfolie in een kommetje. Voeg eventueel peper & zout naar smaak toe.
  4. Voeg de rijst, water en boullion toe bij de ui in de Tefal Multicook & Grains. Hang het stoommandje erboven. Start programma 1 met de instellingen; Quick - 2 personen. Druk op start (of delay als je later wilt beginnen).
  5. Zodra de Tefal Multicook & Grains piept, laat je het voor 10 minuten doorstomen. Hier springt het programma automatisch op over, je hoeft niets in te stellen. Het gerecht is klaar zodra de Multicooker piept. Serveer direct!
Notities

Voorbereiden? Het gerecht kun je prima vooraf klaarzetten. Bewaar de zalm wel in de koelkast en voeg toe aan het stoommandje zodra je de Tefal Multicook & Grains multicooker aanzet.

© Recept & fotografie: Kim Alstede - De Genietende Foodie

Doe jij mee met de winactie om deze Tefal Multicooker te winnen?! Veel gemak in de keuken, voedzame gerechten én extra tijd om even te genieten. Laat je reactie hieronder, via Facebook of via Instagram achter. 

Meer recept inspiratie? Kijk dan ook even hier in het complete overzicht.
Ga je aan de slag met een recept? Vergeet dan niet mij te taggen via Facebook & Instagram of gebruik de hashtag #degenietendefoodie. Ik vind het superleuk om jouw creatie terug te zien!

Dit is een samenwerking met fonQ

4 Comments

  • Anita H. 27 augustus 2017 01:19

    Ik neem aan dat ruim voorafgaand aan de uitreiking van deze prijs overleg plaatsvindt met betrekking tot tijdstip van levering?? Daar inderdaad van uitgaande, kan ik me voorbereiden: een gerecht / recept uitzoeken of bedenken en de ingrediënten in huis halen. Lijkt me gigantisch spannend (ben ook niet zo’n keukenprinses en ik kook zelden voor anderen), maar jij mag dan bij me aanschuiven.

  • Mira Schuttevaar 24 augustus 2017 13:33

    Ik zal als eerste een gerecht voor mijn kinderen en man maken. Ik ben geen grote kok, maar met hulpmiddelen lukt het mij prima om een lekkere en gezonde maaltijd op tafel te zetten. Ik denk dat ik als eerste wat maiskolven en aardappelen zal stomen. Dit omdat mijn zoontjes dol op mais zijn en zelfgestoomd natuurlijk veel lekkerder is dan uit blik. En als we het apparaat toch aan hebben staan, stomen we er ook nog een stukje zalm bij. Deze vis vinden mijn zoons ook heerlijk, dus dit zal een smulpartij voor ze worden.

  • Fatima 24 augustus 2017 08:32

    Wat ziet dit er lekker uit zeg!

    • Kim 24 augustus 2017 09:51

      Dankjewel :D Doe je ook mee met de winactie?

Add Comment

Laat hier je reactie achter...