Hotspot // Genieten van comfort food bij Hudson Rotterdam - De Genietende Foodie

Lekker een avondje ‘comfort food’ buiten de deur? Ga naar de hotspot ‘Hudson Rotterdam’! Goed eten, mooie inrichting & groot verwarmd terras!

Doordeweeks vind ik het heerlijk om lekker met vriendinnen uit eten te gaan in de stad. Onder het genot van een goede maaltijd & bijpassend wijntje (of biertje) lekker bijkletsen, ik hou ervan! Maar wat is nou een leuke plek in Rotterdam om lekker een avondje ‘comfort food’ buiten de deur te eten? Vandaag deel ik mijn nieuwste ontdekking…

Verscholen in een van de leukste straten van R’dam

Mijn nieuwste ontdekking zit verscholen in een van de leukste straten van R’dam. Ja, dan heb ik het inderdaad over de hippe Witte de With straat. In de populaire zijstraat Schiedamse Vest vind je Hudson Rotterdam. Dit is een hotspot met goed eten, een mooie inrichting & een groot (verwarmd!) terras.

Met negen vestigingen van Den Haag tot Almere overtreft deze ‘keten’ elke keer weer mijn verwachting. Zo genoot ik al eerder in Zoetermeer van een speciaal diner & vierde ik de zomer op het strand van Kijkduin met een biertje in de zon. Dit keer was, op uitnodiging, de locatie in Rotterdam aan de beurt…

De menukaart biedt genoeg keuze en is helemaal ingericht op ‘comfort food’. Lekkere gerechten om samen te delen, klassieke Amerikaanse maaltijden & super lekkere burgers. De beste tip die ik je kan geven voor als je naar Hudson Rotterdam gaat; Begin je avond met een van de lekkere voorgerechten…

Zo namen wij de Crunchy California Roll & de Coco Shrimps. Wauw, wat een smaakvolle hapjes! Lekkere bites, goed op smaak & geen vette (na)smaak. De kokos bij de garnalen was een heerlijke verrassing. Verder leek ons de Smokey Beef WrapHudson Chicken Wings ook onwijs lekker, probeer jij die binnenkort uit?

Klassiekers, burgers of “wannabes”?

De ruime keuze aan hoofdgerechten vind ik bij Hudson echt een pré. Zo vind je de echte Amerikaanse klassiekers op de kaart; spareribs, chili con carne, steaks of hotdogs. Allemaal natuurlijk wél in een geheel eigen Hudson jasje. Denk aan goede sauzen, lekkere twists en toffe namen. De kaart biedt meer dan genoeg bijzondere & lekkere keuze’s die zeker in de smaak zullen vallen…

Enige nadeel van de ruime kaart? Zodra deze burgerliefhebber de ruime keuzes uit burgers zag was ik verkocht. Ik ging zelf voor de Double B (Bacon and Blue Cheese), een onwijs lekkere, smaakvolle burger. Al denk ik wel dat ik nog een keer terug ga voor de tonijn burger of de Chicken Caprese. Oh, en die burger met pulled pork klonk ook wel erg goed…

Mijn mening over mijn burger? De gesmolten blauwe kaas was precies de juiste hoeveelheid, de bacon lekker knapperig en de burger goed gekruid. Erg lekker! Bij mijn tafelgenoot viel de Vintage Truffel Burger ook erg goed in de smaak. Ze verving de Zwisterse kaas voor cheddar en genoot onwijs van die heerlijke combinatie. Met daarbij lekkere knapperige frietjes en een frisse colewsla een zeer geslaagde maaltijd!

Als dessert liefhebber heb ik de avond natuurlijk afgesloten met een lekker nagerecht. Op de kaart vind je huisgemaakte cheesecake, een Maple Pecan Roll with Frozen Yogurt & een heuse Candybar Coupe. Wij genoten van de huisgemaakte chocolade mouse, echt heerlijk! Lekkere textuur, rijke chocoladesmaak & niet te machtig. Een top afsluiting van een heerlijk ‘comfort food‘ diner. Onwijs genoten!

Wil je lekker genieten van een avondje comfort food? Hudson Rotterdam is een dikke aanrader. Bijzondere hapjes, goede burgers, smaakvolle nagerechten… De kaart biedt voldoende keuze om lekker met vrienden te gaan genieten! 

Hudson Rotterdam
Schiedamse Vest 28
Rotterdam (Centrum)
Maandag t/m zondag geopend
Ze hebben ook een heerlijk zonnige (én verwarmd) terras tot in de late uurtjes!

Tip! Ben je vega?! Dan is Hudson Rotterdam zeker een goede keuze. Op de kaart vind je namelijk gerechten bereid met producten van de Vegetarische Slager én geheel vegetarische gerechten. Zeker de moeite waard ;-)

Op zoek naar meer leuke hotspots in Rotterdam? Die vind je hier.
Nieuwsgierig naar de andere hotspots op De Genietende Foodie? Alle artikelen vind je hier

Add Comment

Laat hier je reactie achter...